我生長在一個不怎麼烘培的家庭。難得聞到廚房飄出的新鮮布朗尼或巧克力曲奇的香味，或在特殊的場合才能如願以償。
但每年聖誕，我媽媽都會花上好幾天在廚房製作她的招牌甜點——南瓜麵包。她的配方很簡單：肉桂粉、丁香、蘇打粉、鹽、水、泡打粉、油、雞蛋、罐頭南瓜、麪粉和糖。她會做上足夠多的分量，分給所有的鄰居、老師、教練和朋友。
還在上學時，把媽媽做的南瓜麵包送給老師有時讓我覺得尷尬。我想給他們店裡買的、更貴的東西，而不是自制的，便宜的東西。然而當我長大後，我漸漸意識到她的南瓜麵包不單單是甜品，它是凝結社區，表達愛的禮物。我的老師們正是通過媽媽的烘培認識了媽媽和我的家庭。
現今，我父母住在佛羅里達，兄弟們和我住在三個不同的州——阿拉巴馬、田納西和紐約——我媽媽會通過郵政寄南瓜麵包給我們。通常在我生日的十一月，我會收到感恩季的第一個麵包。我便與朋友們分享。
隨著父母年事已高，我痛苦地意識到媽媽的南瓜配送日即將結束。我當然希望那一日還遠在天邊。但同時，我希望向她學習。我希望繼承她的廚房。我希望能在廚房連日烘培，好把這份禮物送給社區，表達我的愛——以南瓜麵包這個簡樸的方式——送給我的鄰居和朋友們。
聖經中充滿了以群體吃飯爲核心的故事。一起吃飯是款待陌生人、與信徒團契的機會。實際上，在信徒中共享食物是福音的重要延伸，保羅就因彼得拒絕與得救的外邦人一同吃飯責備他（加2:11-14）。
在他們的時代和處境中，這些餐飲中的原料都是當時典型的食物。在以色列，穀物、紅酒、橄欖油是特產。小扁豆、豆子和其他蔬菜也很常見。肉類只在很少的場合供應，魚是主要的動物蛋白質來源。
至於甜點，儘管我們傾向認爲水果是更健康的甜食替代物，古代社會則以新鮮或曬幹的水果作爲主要的甜點。畢竟他們沒有精製糖來做蛋糕或南瓜麵包。因此，他們享用葡萄、杏子、石榴、瓜、無花果、椰棗這類水果。蜂蜜是「甜點主角」，用來給其他食物增甜。
我們和甜點的關係甜蜜卻複雜。當神創造世界，祂說，「看哪，我把全地……一切會結果子、果子裡有種子的樹，都賜給你們；這些都可作食物」（創1:29）。聖經隨後肯定了結果子樹的好處，說它們是「悅人的眼目，好作食物」（創2:9）。因此，神創造了水果——那時主要的甜食——使其悅目且美味。
但同樣的甜食——放在特定的處境下——被神用來試驗先祖的信心與愛心。神告訴亞當，「園中各樣樹上所出的，你可以隨意吃，只是知善惡的樹所出的，你不可吃」（創2:16-17）。隨從他們自己的想法，他們吃了「禁果」，由此將人與渴望之物複雜的關係引入世界——它們可能是「悅人的眼目好作食物」的，但它們也可能是使人絆跌的手段。
所羅門以那時的主要甜食——蜂蜜——表明了相似的複雜關係。一方面，他歡慶它：「我兒啊，你要吃蜜，因爲它是美好的，要讓甘甜的蜜滴入你的口」（箴言24:13）。另一方面，他又警告它象徵性地成爲欺騙的同謀：「因爲陌生女子的嘴唇滴下蜂蜜，她的口比油更滑」（箴言5:3）。
保羅則通過講論「聖靈的果子」（加5:22）和果子「以至於成聖，那結局就是永生」（羅6:22）重釋了「禁果」的概念。在以弗所書中，他以「闇昧無益的事」與「光明所結的果子就是一切的良善、公義、誠實」（以弗所書5:8-11）相對照。
當我們在基督的同在中思想末世所啓示的將來的家，神再一次將我們的眼光吸引向甜點。首先，祂重複地告訴先祖迦南是「流奶與蜜之地」，有牛奶（在沒有冰箱的時代是稀有珍貴的商品）還有蜜（主要的甜食）。其次，在啓示錄中，約翰沒有在園中尋找結著禁果的樹，相反他找到了「結十二樣的果子，每月都結果子」的樹。樹上的「葉子可作醫治萬民之用」（啓示錄22:2），應驗了先知以西結的預言（以西結書47:12）。
但今天我們並不生活在應許之地。相反，我們生活在一個重疊的時代裡，已然又未然。在這樣的情況下，我們怎麼看待甜點呢？
聖經中有三個主要的吃喝模式：日常、禁食、歡慶。「普通的家庭餐不會超過一道菜，所以做完食物，負責料理的家庭成員就沒有額外的工作要做了。這想法可能會幫助我們理解馬利亞對馬大的指責（路加福音10:42），耶穌暗示一道菜就足夠了。」R.K.哈里森這樣寫道。因此普通的一餐可能也可能不包含簡單的、不加裝飾的類似水果的甜點。
而歡慶宴和禁食中，我們看見兩種截然不同的吃喝模式。根據古典樂作曲家、業餘廚師，前哥譚團契成員（Gotham Fellow）凱爾·沃納的說法：
我們在聖經裡常看到神呼召百姓禁食和起來吃喝。通過禁食，我們依賴神的能力不斷加添；我們生理的胃口強化了屬靈的胃口。另一方面，歡慶的宴席提醒我們神創造原本的美善和豐富，祂做成的救贖大功，以及我們在基督身體中的團契。藉著在這兩個極端中的屬靈操練，我們定期吃喝日常也將大爲受益。
在歡宴的吃喝中我們看見甜食榮耀的目的。儘管它不是日常生活的必需品，甜點讓我們預嘗神聖的美好。在《工作的意義》一書中，提摩太·凱勒寫道：
在我們西方的文化中，癡迷工作的思維傾向以效率、價值和速度來看待萬事。但定有另一種能力能享受最簡單、日常的生活，哪怕有些事物嚴格來說並不有用，只是賞心悅目而已。令人驚訝的是，以沉悶著稱的改教家約翰加爾文也同意此觀點。在處理基督徒生活時，他警告那些僅以有用與否衡量事物價值的觀點：「神創造食物僅僅爲了供應營養需要，不也是爲了愉悅和歡呼嗎？……簡而言之，他不是賜給我們許多吸引人的事物，而不僅爲了必須的功用嗎？」
我們中的大多數不單是甜點的消費者，也是製作者。像我媽媽一樣，我們照著菜譜，購買食材。我們揉麪，給餅乾造型。福音就我們的烘焙工作說了些什麼嗎？如果我們想要將信仰與工作結合，該如何思考呢？
我們將從糕點師工作的五個方面來深入思考：（1）神學構架，（2）食物採購，（3）顧客健康，（4）創意創新， （5）食物浪費。
我們並不期待這五部分能覆蓋糕點師會考量的全部。也不準備對我們選擇的五個部分提供詳盡的解決方案。（這些話題都很寬泛；每一個方面都有成百本書來論述。）我們也不打算對這些話題蓋棺定論。
我們希望開始對話。我們期望每日的文章能如同火柴一般，燃起討論的火花。至此，無論你是消費者、在家烘培者，還是專業的糕點師，我們邀請你加入這週的討論，請你和我們一起探索、想像福音如何教導我們的烘焙。
烘焙愉快！
福音聯盟主編科林·漢森的編者按：本週關於糕點師如何將他們的信仰和工作結合起來的系列報導，源於編輯部對一些狹義問題的關注。當人要把耶穌基督的信仰應用於日常工作時，人通常會問自己的問題。當「每一方寸」總監貝瑟尼·L·簡肯斯探索烘焙蛋糕的男女面臨的道德問題時，我們對福音的深遠影響深感驚訝。你可能不會同意每個結論，但我們希望這系列能觸發你對門訓成本和機會的仔細思考，無論是爲孩子烤肉桂卷的你，還是爲精緻的甜點展示悉心安排的你。
如果你想知道我們爲何花如此多精力和時間在看上去世俗的事物上，就好比烘培。我們鼓勵你閱讀福音聯盟的「神學事奉異象」。 我們的理事會成員堅信：
許多基督徒將信仰封閉在自己的工作職業之外。福音似乎是尋找個人平安的手段，而不是世界觀的根基——一一種綜合的、對影響我們所做萬事的現實解讀。但我們對教會有一個異象，就是幫助人思考福音在我們做木工、水電工、數據錄入、護理、藝術、商業、政府、新聞、娛樂和學術時意味著什麼。這樣的教會不僅支持基督徒參與文化，也幫助他們在各行各業中展現其獨特、卓越與責任。從我們對福音的理解中拓展具有人性又有創造力和卓越的商業環境，是爲神在聖靈大能下的創造之工帶去醫治的方式。
譯：EYZ；校：SMH。原文刊載於福音聯盟英文網站：Toward a Theology of Dessert.
